Бизнес-meetup «Кофейня 2021. Открытие. Развитие. Управление. Вызовы»

Бизнес-meetup «Кофейня 2021. Открытие. Развитие. Управление. Вызовы»
Когда: 26 декабря 2020 12:13
Ссылка на видео:

В программе мероприятия

Тренды и тенденции кофейной индустрии на 2021 год

Чем отличаются успешные кофейни, какие тренды диктует современный потребитель, что влияет на формирование новых трендов в кофейном бизнесе, что происходит на рынке и чего ожидать от рынка кофеен в 2021 году?

Эрнесто Гонсалес

Новые форматы кофеен: проектируем, открываем, зарабатываем

Какие бизнес-модели и форматы кофеен актуальны и востребованы в современных условиях? Работает ли доставка для кофеен? Новинки кофейных напитков и оборудования на рынке: что приносит прибыль. Какие напитки и методы заваривания набирают популярность, как правильно подобрать оборудование? Чем и как правильно привлечь гостей?

Федор Кудряков

Аромаркетинг кофейни – яркое конкурентное преимущество в сервисе

Увеличение среднего чека и ориентир на спонтанные покупки с помощью ароматов некофейной группы, обработка воздуха от вирусов и бактерий

Владимир Резник

Важно

Обращаем ваше внимание, что посещение данного мероприятия предусматривает обязательное наличие гигиенической маски и перчаток, а также соблюдение социальной дистанции на расстоянии не менее 1,5 метра. Просим вас воздержаться от посещения мероприятия при наличии респираторных симптомов, характерных для ОРВИ.

Участие бесплатное. Регистрация обязательна! Вход строго по паспорту!

спикер1/4Кудряков Федор

Владелец сети кофеен Color Coffee, с 2015 года открыл уже 5 кофеен, масштабируется во франчайзинговую сеть

Кудряков Федор

спикер2/4Гонсалес Эрнесто

Топ-менеджер мировой кофейной сети, экс-старший вице-президент ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»

спикер3/4Резник Владимир

Партнер компании «Ароматные Дела», аромамаркетинг

спикер4/4Русу Алекс

Директор по развитию компании «Русский Проект», руководитель спецпроектов Федерации рестораторов и отельеров России и Ассоциации Национального Гостеприимства, председатель Государственной экзаменационной комиссии ФГБОУ ВО МГУТУ им. Г.К.Разумовского

Русу Алекс

спикер1/4Кудряков Федор

Владелец сети кофеен Color Coffee, с 2015 года открыл уже 5 кофеен, масштабируется во франчайзинговую сеть


ул. Охотный Ряд, 2, Москва (ДЦ «Москва», под. 9, эт. 5)

Продолжительность курса:
2 Час(-а)
Стоимость участия:
200 руб.
Заявка на участие
Стать лектором

Чат

Доступ запрещён

Чат только для участников событий.

Что бы получить доступ, нажмите кнопку "Записаться"

07:47
Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.