Рестораны, приготовление пищи

Как вести учет ресторана, контролировать выручку, расходы, прибыль | бюджет ресторана
Смотреть видео
00:07:12
HD
Как вести учет ресторана, контролировать выручку, расходы, прибыль | бюджет ресторана
Почему выручка есть, а денег постоянно нет? Как вести учёт? Как планировать бюджет?Как рассчитать действительно нужное число сотрудников на смене? Какие расходы можно и нужно сокращать, и что делать, если появляются незапланированные бюджет...
Чем на самом деле занимается менеджер в ресторане
Смотреть видео
01:07:37
HD
Чем на самом деле занимается менеджер в ресторане
Говорим о расширении менеджерского профиля и о том, как понять выражение «менеджер ведёт смену, а не смена ведёт менеджера», и о том, как грамотно выстроенный рабочий день поможет больше успеть и сделать свою работу более эффективной.Вебин...
Янина Стрелковская. Подбор персонала в ресторане. Вебинар ЛЕММА.
Смотреть видео
01:06:35
HD
Янина Стрелковская. Подбор персонала в ресторане. Вебинар ЛЕММА.
Вебинар "Как оптимизировать процесс обучения в ресторане. Лучшие практики применения ServiceGuru. "
Смотреть видео
00:55:31
HD
Вебинар "Как оптимизировать процесс обучения в ресторане. Лучшие практики применения ServiceGuru. "
На вебинаре Евгения Лерман рассказала как правильно составлять и систематизировать контент. Показала примеры и кейсы и для оптимизации процесса обучения персонала. Расскажет, как проводить тренинги по увеличению продаж с помощью ServiceGuru...
Вебинар — «Что такое бухгалтерия в кафе и ресторане?»
Смотреть видео
01:49:56
HD
Вебинар — «Что такое бухгалтерия в кафе и ресторане?»
Вебинар будет полезен всем владельцам заведений общепита в Украине, которые хотят узнать, как правильно вести бухучет в своих кафе, барах и ресторанах.
Вебинар: "Воровство в ресторане: каналы, схемы, противодействие".
Смотреть видео
01:41:37
HD
Вебинар: "Воровство в ресторане: каналы, схемы, противодействие".
Леонид Комиссаров, ресторатор и руководитель ряда IT-компаний, провел весьма необычный вебинар на тему "Воровство в ресторане" - слушатели сидели в классе, а спикер выступал удаленно. Формат возник стихийно, но - все получилось. Вступительн...
Как управлять расходами ресторана - вебинар с Натальей Милеенковой и Ильдаром Хасановым
Смотреть видео
01:11:24
HD
Как управлять расходами ресторана - вебинар с Натальей Милеенковой и Ильдаром Хасановым
Наталья Милеенкова и Ильдар Хасанов провели вебинар по управлению главной статьей расходов любого общепита. В записи вебинара Вы узнаете, как управлять расходами ресторана, правильно провести анализ закупок ресторана, ввести унификацию и с...
Стандартизация ресторана: как не перегнуть палку. Татьяна Савельева. ЛЕММА
Смотреть видео
01:43:01
HD
Стандартизация ресторана: как не перегнуть палку. Татьяна Савельева. ЛЕММА
Этот вебинар будет полезен для руководителей как моноресторанов, так и сетевых проектов. Татьяна расскажет о стандартизации всех процессов ресторана от качества сервиса и продукта до стандартов работы с кассой и оборудованием.Бесплатный чек...
Татьяна Савельева: "Открытие ресторана". Вебинар ЛЕММА.
Смотреть видео
02:02:14
HD
Татьяна Савельева: "Открытие ресторана". Вебинар ЛЕММА.
Как открыть ресторан? С чего начать ресторатору строить свой бизнес? Расскажет Татьяна Савельева - руководитель консультационного направления компании ЛЕММА.Получить бесплатный чек-лист по открытию ресторана: Наш сайт: place.lemma.ru След...
← Предыдущая Следующая → 1 2
Показаны 16-24 из 24
Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.
Меню